Kategorier
Catering

Catering Bromma – tips och råd 

I den här texten ska vi titta lite närmare på catering i allmänhet och på catering i Bromma och Stockholm i synnerhet. Catering är ett område där många A) har en förutbestämd uppfattning och B) påfallande ofta har fel i sina åsikter. Det vanliga är att man tänker sig catering i Bromma som ett nödvändigt ont. Man väljer catering som en sista utväg och som ett sätt att själv slippa laga mat vid exempelvis ett bröllop eller ett dop – men där maten i fråga sällan ger några utslag på den kulinariska mätaren. 

Så såg det möjligen ut för några år sedan, men catering i dagens Stockholm är någonting helt annat. Branschen har utvecklats enormt och det handlar dels som mer flexibla lösningar, dels om bättre priser – men framförallt om bättre mat och om ett större urval. 

Så hittar du rätt catering

Idag är catering i Bromma någonting för alla, för alla tillfällen och för alla typer av sammanhang. Det passar lika bra på en firmafest som på ett bröllop – och likväl kan du beställa catering för en hemmafest, en middag eller för ett skönt häng i trädgården med dina vänner. Ett bra val, men där vissa saker kan underlätta. Vi ger här nedan några tips kring catering i Bromma och Stockholm. 

  • Rätt företag. Att branschen i stort har utvecklats innebär inte att alla företag i Stockholm är med på tåget. Var alltid noga med att välja rätt partner för din catering och ha gärna en fysisk kontakt – via telefon eller en ren träff – för att känna in hur personalen känns. Givetvis: välj också utifrån smaker och meny. Vill du ha exempelvis plockmat eller en klassisk trerätters meny så bör du också välja ett företag som kan hantera detta. 
  • Referenser. Kolla alltid upp omdömen på nätet och säkerställa kvalitet genom att kontakta tidigare kunder. En dålig recension säger egentligen ingenting, men börjar det dyka upp 10-20 stycken så kan detta definitivt säga en hel del. 
  • Våga prova! Det finns all anledning att våga prova mat från andra kulturer i samband med att man väljer catering i Bromma. Exempelvis är libanesisk mat som klippt och skuren för att skapa ett skönt häng och ett härligt umgänge. Maten står i centrum, men det handlar om mat man äter tillsammans och umgås genom! 
Kategorier
Mat

Historien bakom Poke Bowl: En smakfull resa genom tid och kultur

Vi tar er med på en kulinarisk resa genom historien bakom poke bowl, en färgstark och smakfull rätt som har erövrat matvärlden. Från sina rötter på de Hawaiianska öarna till dagens internationella matkultur har poke bowl utvecklats till en sensation som lockar smaklökarna och tillfredsställer matälskare världen över.

Poke bowl har sina rötter på de vackra och soliga stränderna på Hawaii. Ursprungligen en enkel fiskars måltid, bestod den tidiga versionen av poke av rå fisk, sojasås och några enkla grönsaker. Denna beskedliga början skulle dock snart utvecklas till något extraordinärt. Hawaiis unika kulturella mångfald har haft en betydande inverkan på poke bowl. Japanska, kinesiska och filippinska kulinariska influenser blandades med de lokala smakerna och skapade en symfoni av smaker och texturer. Den rika kulturella smältdegeln på Hawaii har verkligen satt sin prägel på denna enkla, men djupt smakrika rätt.

Poke Bowl idag: En global favorit

Idag har poke bowl erövrat världens matälskares hjärtan och blivit en populär rätt på restauranger över hela världen. Den mångsidiga naturen av poke bowl gör den till en idealisk canvas för kreativa kockar att utforska olika smakkombinationer och presentera sina egna unika tolkningar av denna delikata rätt. Att skapa den perfekta poke bowl kräver noggrannhet och respekt för de traditionella smakerna. Valet av färsk fisk av hög kvalitet, harmonisk balans mellan sojasås och sesamolja, samt den konstnärliga presentationen är avgörande för att lyfta fram smakerna på bästa sätt.

Poke bowl är mer än bara en maträtt; det är en resa genom tid och kultur. Från sina blygsamma början på Hawaiis stränder till dagens globala popularitet har poke bowl stigit som en stjärna på matens himmel. Genom att respektera och hedra dess rika historia kan vi alla njuta av den oöverträffade smaken av en välberedd poke bowl, oavsett var i världen vi befinner oss.

Mer information och tips besök webbsida: greenbaren.se

Kategorier
Restaurangutrustning

Varför kylbänkar är avgörande i restaurangkök

Att driva ett restaurangkök är en utmanande uppgift, och det är få som förstår den hårda verkligheten som kockar möter dagligen. Här råder hög stressnivå, obehaglig värme och oregelbundna arbetstider. För att förbättra arbetsmiljön och säkerställa livsmedelshygien, är kylbänkar en oumbärlig del av ett modernt restaurangkök.

Kylbänkar är inte bara en fördel utan nästan ett måste i dagens kök. Dessa innovativa apparater är utformade för att förenkla kockarnas arbete och förbättra kökets effektivitet. Med en arbetsyta ovanpå och utdragbara kylförvaringslådor nedanför, erbjuder kylbänkar en mängd fördelar som inte bara underlättar arbetsprocessen utan också säkerställer att maten hålls fräsch och säker.

En av de främsta fördelarna med kylbänkar är att de minskar onödig rörelse och sparar tid. Kockarna behöver inte längre springa fram och tillbaka till kylrummet för att hämta ingredienser eller förvara färdiga rätter. Detta minskar risken för att maten blir exponerad för onödig värme, vilket i sin tur kan leda till bakterietillväxt och försämrad livsmedelssäkerhet.

Anpassad förvaring och ökad hygien

Kylbänkar är också mycket flexibla och kan anpassas efter kökets specifika behov. Dessa bänkar kan rymma kantiner och behållare av olika storlekar, vilket gör det enkelt för kockarna att organisera och lagra sina ingredienser. Detta bidrar inte bara till att öka effektiviteten utan också till att upprätthålla en hög nivå av hygien.

Det är värt att notera att nästan hela kylbänkens inredning kan demonteras och diskas i en vanlig diskmaskin. Detta gör rengöringen enkel och snabb och garanterar att inga matrester eller bakterier stannar kvar i apparaten.

Om du är en restauratör med ett äldre kök, kan övervägandet att investera i kylbänkar vara en klok beslut. Dessa enheter kommer inte bara att öka produktiviteten och säkerheten i köket, utan de kan också hjälpa till att förlänga livslängden på dina råvaror och färdiga rätter.

Kategorier
Kassasystem

Stabila kassasystem i Stockholm för din restaurang

Restaurangbranschen i Stockholm har genomgått en enorm utveckling när det gäller kassasystem och teknologiska framsteg. Medan vi en gång i tiden använde handskrivna lappar och manuella processer för att hantera beställningar och betalningar, har dagens restauranger i Stockholm övergått till avancerade och stabila kassasystem som inte bara ökar effektiviteten utan också förbättrar kundupplevelsen avsevärt.

Stockholm är känt för sin mångfaldiga restaurangscen och sina kulinariska upplevelser av högsta klass. Från eleganta fine-dining-restauranger till mysiga kaféer och snabbmatsställen, finns det något för alla smaker i den svenska huvudstaden. För att vara konkurrenskraftiga i detta krävande klimat är det viktigt att restauranger i Stockholm investerar i stabila kassasystem som kan hantera den ökande efterfrågan och samtidigt förbättra sin servicekvalitet.

Fördelarna med stabila kassasystem i Stockholm

Stabila kassasystem i Stockholm har många fördelar som restauranger kan dra nytta av:

  • Effektiv beställningshantering: Med moderna kassasystem kan restauranger enkelt ta emot och hantera beställningar från sina gäster. Beställningar går smidigt från servitören till köket, vilket minskar risken för fel och förbättrar hastigheten på service.
  • Snabbare betalningsprocess: Genom att integrera betalningsfunktioner direkt i kassasystemet kan restauranger i Stockholm erbjuda sina gäster en snabb och bekväm betalningsprocess. Detta innebär kortare väntetider och en ökad kundnöjdhet.
  • Inventarieförvaltning och rapportering: Stabila kassasystem i Stockholm kan också hjälpa restauranger att hantera sin inventering och generera detaljerade rapporter om försäljning och lager. Detta underlättar för restaurangägare att fatta strategiska beslut och optimera sin verksamhet.
  • Anpassningsbarhet: Varje restaurang har sina egna unika behov och krav. Stabila kassasystem i Stockholm erbjuder anpassningsbara lösningar som kan skräddarsys för att passa varje restaurangs specifika krav och meny.

Valet av rätt kassasystem

För restauranger i Stockholm är valet av rätt kassasystem av avgörande betydelse för att lyckas i den konkurrensutsatta branschen. Det är viktigt att överväga faktorer som pris, funktionalitet och support när man väljer ett kassasystem som passar bäst för ens verksamhet.

Stabila kassasystem i Stockholm har blivit en oumbärlig del av restaurangverksamheten och hjälper till att skapa en smidigare och mer effektiv arbetsmiljö. Genom att investera i den senaste tekniken kan restauranger i Stockholm förbättra sin servicekvalitet, öka sin kundnöjdhet och bli mer lönsamma.

Så, om du äger eller driver en restaurang i Stockholm, tveka inte att utforska de stabila kassasystem som är tillgängliga på marknaden idag. Med rätt kassasystem kan du ta din restaurang till nya höjder och fortsätta att imponera på dina gäster i den fantastiska staden Stockholm.

Kategorier
Företag

Moderna kassasystem ger bättre service

Vad är det första du tittar på när du vaknar på morgonen – och det sista du ser innan du somnar? För många så handlar det om mobiltelefonen. Idag är mobilen nästan att anse som en del av kroppen. Vi använder den överallt – och till allt. Branscher och företag som inser detta kommer att lägga sig i framkant och skapa mervärden för sina kunder.

Ett exempel på detta handlar om ett nytt sorts kassasystem som primärt kan användas inom restaurangbranschen. Genom detta kassasystem skapas ett sömlöst flöde mellan kundens mobiltelefon och det kassasystem som används – och där allt från beställningar vidare till betalningar kan ske med mobilens webbläsare. Det handlar om ett kassasystem som möter den moderna människans behov. Man kan gå in på en restaurang, göra en en beställning, få maten serverad och sedan betala via den egna mobilen – utan att ha mer kontakt med personalen än den som sker i samband med att maten serveras.

Och, givetvis: vill man som restaurangägare eller gäst ändå ha den kontakten så är det något som givetvis är möjligt. Denna lösning vad gäller kassasystem kan kombineras med den klassiska service som många eftersöker då de besöker en restaurang och där man kanske vill ha råd vad gäller dryck eller tips om de olika rätterna.

Stora fördelar med moderna kassasystem

Fördelarna med detta moderna kassasystem är många. Primärt så handlar det om att man som restaurangägare kan erbjuda en mer effektiv verksamhet som sömlöst och utan flaskhalsar rinner på.

En annan fördel handlar om att man slipper missnöjda kunder. Alla som varit på en restaurang vet hur det kan se ut. Beställningar glöms bort, maten kan vara kall, andra gäster får service före – allt detta skapar frustration och leder till att man förlorar kunder.

Genom att välja ett modernt kassasystem så skjuter man över en del av ansvaret på kunderna som själva kan styra beställningarna via sina mobiler. Samma sak gäller för betalningen: de slipper vänta in en kypare eller stå och trängas i en kö vid baren. Allt sker smidigt genom ett klick på mobilen. Delad nota? Inga problem, även den detaljen är genomtänkt och smidig att använda.

Det handlar om en annalkande revolution inom hela restaurangbranschen. Är du med på tåget? Läs mer om kassasystem på denna sida: https://www.kassasystem.ai/

Kategorier
Tapas

Tapas rätt val för en romantisk date night i Stockholm

En romantisk dejt kräver rätt meny. Tapas i Stockholm signalerar att du är ute efter passionerad kärlek med härliga inslag av tango och äkta spansk hetta.

Amore! När det kommer till en romantisk dejt brukar middag på en bra restaurang vara en lyckad aktivitet. Många menar att en italiensk restaurang med rödrutiga dukar och pasta på tallriken mer än något signalerar kärlek och romantik. Märkligt – med tanke på att den verkliga passionen hittas i det spanska köket.

Att istället välja en restaurang som serverar tapas kan vara ett sätt att imponera på både dejten och de egna smaklökarna. I det spanska köket serveras en helt annan hetta än i det italienska, och passar dig som är ute efter lite mer mustig romantik. Här är det tango som gäller, snarare än italienska smörsångare.

Bäst tapas i rätt del av Stockholm

Självklart duger inget annat än den restaurang som serverar de allra bästa tapas i Stockholm. I alla fall inte om tanken med dejten är att den ska leda vidare till flera. När det kommer till kärlek och romantik gäller det att se till att hålla höjd! Fråga runt bland dina vänner om de har någon bra tapasrestaurang att rekommendera.

Det kan också vara värt att fundera över i vilken stadsdel i Stockholm som tapas-dejten ska äga rum. Olika stadsdelar signalerar, precis som olika internationella kök, olika typer av känslor. En tapas i Vasastan kan få en helt annan känsla än en tapas på Södermalm.

Kategorier
Catering

Catering i Uppsala är en riktigt bra idé

Vill du börja med catering i Uppsala eller behöver du anlita en firma? Det finns de som redan kommit på att det är en lysande idé med catering i Uppsala.

Tänk dig att du står inför att hålla en stor fest men tiden rinner iväg och du vet inte hur du ska hinna med. Då är det lätt att lyfta luren och ringa en cateringfirma i Uppsala som hjälper dig. Det kan gälla en privat fest men tveka heller inte om det gäller ett lite större företagsevent.

Du kommer förmodligen tycka att det här är det bästa du någonsin gjort. Allt kommer vara perfekt ordnat från dukning till servering. Maten och dessert kombineras med passande dryck. Du behöver inte ta så många betungande beslut själv och framför allt slipper du stressen att hinna med allt utan att själv kollapsa.

Hur kan catering i Uppsala jobba för dig?

När du anlitar catering i Uppsala är det du som är deras uppdragsgivare. Självklart jobbar de då för att du ska bli nöjd. De jobbar för dig med hela sin själ och när det blir bra kommer du att vilja rekommendera dem till dina vänner. Sådant vet varenda firma som håller på med catering.

Både i Uppsala och alla andra städer kan man se ett uppsving för catering i alla möjliga sammanhang. Det kan vara till en enklare middag i goda vänners lag eller en sammankomst med familjen. Tänk på hur många studenter som bor i Uppsala och du förstår genast behovet.

Kategorier
Catering

Toppa dagen med mat från catering i Västerås

Allt blir bättre med god mat och god mat serveras med catering i Västerås. Från fackets månadsmöte till ditt stora bröllop – från fika till trerättersmeny.

Vid alla tillfällen då människor möts för utbyte av information, diskussion, glädje, sorg behövs det mat. Vi fungerar bäst när vi fyller på systemet med energi med jämna mellanrum. Det handlar visst inte bara om protein, kolhydrater och vitaminer. Det handlar också om den mentala biten med omväxling och umgänge.

Ett halv dags möte bör innehålla en paus för fika och avslutas med lunch och kan i förekommande fall även inkludera en frukost. Är det eftermiddag som gäller är det inte fel med en avslutande middag. Umgås vi i flera dagar behövs en buffé eller en flerrättersmiddag på kvällen. Bäst fungerar allt om det är planerat i god tid. Att uppmuntra till lunch på stan är tidsödande och splittrar.

Vad kan catering erbjuda just er?

Möten kan vara så mycket. De flesta rör yrkeslivet men bröllop och andra stora firanden är också en typ av möten. Inom yrkeslivet har vi allt från utbildningar, fackliga sammankomster och kick off. Privat gifter vi oss och firar födelsedagar eller andra typer av minnesvärda dagar. Och alltid vill vi ha god mat.

När det handlar om catering i Västerås finns det så mycket att välja emellan. Från din goda förmiddagsfika över den vällagade lunchen till den härliga buffén eller trerättersmiddagen. Du väljer och firman tillagar och levererar. Enkelt, gott och populärt.

Kategorier
Fest

Femkamp är en rolig aktivitet i Stockholm

För den som gillar femkamp är det roligt att det finns att tillgå i Stockholm. Om du vill kan du lägga till fler moment och tävla i sjukamp och tiokamp.

Visste du att det utöver femkamp även finns sjukamp och tiokamp? Det är ingen större variation på själva utmaningarna men du och dina vänner, eller motståndare för den delen, kan välja fler moment. På så sätt kan ni utmana er själva lite extra och faktiskt ha roligt lite längre.

Det finns många slags kamper och utmaningar du kan möta dina vänner i. Först och främst ligger det väl i sakens natur att köra igång en gammal hederlig dragkamp. Där är det sällan någon tvekan om vem som vinner. Först med andra laget över strecket. Så är det klappat och klart.

Femkamp i Stockholm för att det är roligt

En hederlig gammal femkamp i Stockholm är inte att förakta. Det kan du dra till med i alla sammanhang. Kanske är det ett företagsevent men det kan lika gärna vara en möhippa eller en svensexa det handlar om. Att delta i en femkamp kan ge dig goda skratt och minnen för livet.

Kanske är ni ett gäng med grabbar eller ett med tjejer utan att det är ett giftermål i faggorna. Man kan ju köra en femkamp bara för att det är roligt. Då kan det ju till och med bli ett roligt och återkommande inslag i ert liv. Vem vet vad det kan leda till? Målmedvetenhet och styrka?

Kategorier
Catering

Catering i Falun gör det lätt att ha fest

Det ska vara lätt och roligt att bjuda till fest och man ska inte bli helt utmattad av alla förberedelser. Kontaktar man catering i Falun kan de ta hand om allt och man bara kan se fram emot dagen.

Femtioårsmiddagar, bröllop eller andra högtidliga tillfällen när man kan samla släkt och vänner är viktiga tillfällen i livet. Att hitta en lämplig lokal är första steget, men sedan vill man göra det fint och bjuda på god mat. Det är många bitar som ska falla på plats men om man anlitar catering i Falun kan de lösa allt utom talen.

Det är svårt att hitta på en meny som passar alla och därför är det bra när man kan beställa en buffé med olika alternativ. En del äter inte fisk, andra äter inte kött och några äter inte om det inte finns kött. På en modern cateringfirma som ordnat med många lyckade tillställningar har man därför anpassat menyerna så att alla ska kunna bli nöjda.

Har man ordnat med lokal så kan man få catering med porslin och dekorationer

Det är inte bara maten som ger en fin upplevelse. En vacker dukning och vackra bordsdekorationer bidrar väldigt mycket till en lyckad tillställning. Levande ljus och hjälp med allt från porslin och blommor till val av vin gör att det inte kan gå fel.

När man kontaktar ett företag för catering räcker det att säga vad man vill fira. De kan ta hand om genomförandet så att tillställningen blir till glädje för alla.